Пиво — напиток-легенда с мировой историей, первые упоминания о нем насчитывают тринадцать тысяч лет. История красноярского пивоварения начинается с 60-х годов XIX века. Первое упоминание датируется 1875 годом, пивоваренный завод в тот период принадлежал купцу Флориану Клепацкому.

Позже завод купил Геннадий Юдин. Революция и Гражданская война приостановили производство и только во времена НЭПа завод начал возрождаться. Красноярск рос и мощностей старого пивзавода уже не хватало, поэтому на правом берегу Енисея в 1970 году было открыто второе производство. Красноярский пивзавод со временем стал акционерным обществом «Пикра». В 2015 году, через несколько лет после слияния с компанией «Балтика», завод был закрыт.

С 2005 года на историческом заводе на левом берегу велись работы по расчистке и реконструкции. Современная пивоварня Craft-U-Brewery открылась в 2010 году в историческом здании старейшего пивоваренного завода Сибири.

Чтобы сварить по-настоящему хорошее пиво, мы объединили исторические традиции и новые технологии. Мы тщательно подбираем все ингредиенты. Мы создаем не только классические лагеры и эли, но и экспериментируем с новыми стилями и выдержкой в бочках.

Наши пивовары с любовью относятся к своему продукту, приготовление которого занимает от 45 до 90 дней.

Craft-U-Brewery сегодня – это:

• старейший пивоваренный завод Сибири
• современное оборудование и технологии
• более 30 сортов пива
• уникальная горная серия
• специальная ягодная серия с выдержкой в бочках
• Сидр и Пуаре
• безалкогольная продукция

Мы команда профессионалов, ценителей настоящего пива, мастеров, гордящихся качеством своего продукта. Мы ценим наших потребителей и радуем их новыми вкусами и впечатлениями. Мы нацелены в будущее и хотим сделать мировую культуру потребления пива богаче.