Бочковые релизы
В единственном в Сибири бочковом подвале мы выдерживаем плотное пиво.
Срок выдержки от 6 до 24 месяцев. Для выдержки мы используем бочки из французского дуба.
В некоторые сорта мы добавляем сибирские ягоды: чернику, бруснику, калину, черемуху.
Остаточные свойства алкоголя, побывавшего в бочке, и ягоды делают напиток более терпким,
насыщают его изысканными нотками, придавая новые вкусовые оттенки.
Briman Ararat 5137
Темный эль сварен в 2019 году с добавление снега с вершины Арарат и выдержан два года в дубовых бочках из-под французского коньяка
Briman Barley Wine 8848
Briman Barley Wine 8848 — два года пиво томилось в дубовой бочке, приобретало новый вкус, зрело и менялось
Briman Red Ale на бруснике
Лимитированное пиво, выдержанное в дубовой бочке с добавлением сибирской брусники
